RELATIONS AU SEIN DE L'ORGANISME

 

CHAPITRE 10 : La commande du mouvement

 

Pb : Nous recevons en permanence des informations de notre environnement grâce à nos organes des sens (ouïe, vue, odorat, goût, toucher) et nous réagissons en conséquence, souvent par un mouvement musculaire. Comment la commande du mouvement est-elle assurée au sein de l'organisme ?

 

I – Le déclenchement d'un mouvement

Activité : utilisation d'un logiciel de simulation ("Blatte.exe") pour comprendre ce qui déclenche le réflexe de fuite chez la blatte.

Auteur : Philppe Cosentino

Les stimulations de l'environnement (=stimulus) sont captées au niveau des récepteurs sensoriels et peuvent déclencher un mouvement réflexe ou volontaire d'un ou plusieurs muscles effecteurs.

Remarque : certaines stimulations nous échappent, faute de récepteurs appropriés (ex : infrarouges, ultra-sons...)

Pb : Comment l'information est-elle transmise des organes sensoriels aux muscles effecteurs ?

II – La transmission de l'information

Activité 1 : Dissection d'un poisson (mise à nu de la moelle épinière, du cerveau et des nerfs optiques)

Activité 2 : utilisation d'un logiciel de simulation ("CMD.exe")

Auteur : Florent Gragnic

Conditions de l'expérience
Observation du comportement
Conclusion
Grenouille normale = témoin Fuite = flexion / extension des pattes arrières La vue du prédateur déclenche un mouvement permettant la fuite
Lésion du nerf optique Aucune réaction Si le message ne parvient pas au cerveau, la grenouille n'est pas effrayée car elle ne voit pas le danger.
Lésion du cerveau Aucune réaction Si le cerveau est détruit, la grenouille voit mais ne percoit pas le danger. Elle ne peut pas analyser la situation.
Lésion de la moelle épinière Mouvement des yeux mais fuite impossible La grenouille perçoit le danger mais elle ne peut pas bouger ses pattes car le message ne parvient pas aux muscles.
Lésion du nerf de la patte Mouvement des yeux mais fuite impossible Idem : le message ne parvient pas aux muscles.

 

Les récepteurs sensoriels (ex : yeux) sont reliés aux centres nerveux (cerveau + moelle épinière) par des nerfs sensitifs qui transmettent un message nerveux sensitif.

Les centres nerveux sont reliés aux muscles effecteurs par des nerfs moteurs qui transmettent un message nerveux moteur.

Remarque : la perception implique une analyse et un traitement du message nerveux par le cerveau qui élabore, en réponse, des messages nerveux moteurs.

Pb : Comment s'effectue la communication entre les messages nerveux et les messages moteurs dans le cerveau ?

III – La communication dans le cerveau

Activité : livre p190-191 + documents

Auteur : Alain Gallien

Auteur : Thierry Grohando

Auteur : Alain Gallien

La communication entre les différents messages nerveux est assurée par des cellules spécialisées : les neurones. Le cerveau possède des milliards de neurones qui communiquent entre eux par l'extrêmité de leurs prolongements cytoplasmiques.

Les messages nerveux sont de nature électrique sauf au niveau des synapses qui font la jonction entre deux neurones. A ce niveau, le message est véhiculé par une substance chimique (= neurotransmetteur)

Activité : ex 6 p198